¡Hola tealovers!

A la hora de preparar el té tienes que tener en cuenta su variedad y el aroma que deseas.

Vierte el agua caliente despacio sobre las hojas, a fin de que no entre mucho aire. Tapa el té y déjalo reposar entre 3-5 minutos.

Toma en cuenta que toda la esencia se libera al alcanzar los 80-100 ºC de temperatura.

Si quieres un sabor suave, déjalo reposar entre 2-3 minutos, de esta manera tendrás un efecto estimulante al diluirse la cafeína rápidamente en el agua caliente.

En cambio, si lo tuyo es el aroma intenso, tendría que reposar entre 5-8 minutos, generando un efecto calmante al unirse los taninos del té a la cafeína.

Yo soy de sabor intenso, te recomiendo «Frutas del bosque«.

Valentina